为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。
良冶之子,必学为裘;良弓之子,必学为箕;始驾者反之,车在马前。君子察于此三者,可以有志于学矣。
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褚期生少時,謝公甚知之,恒雲:“褚期生若不佳者,仆不復相士。”
周子居常雲:“吾時月不見黃叔度,則鄙吝之心已復生矣。”
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