殷允出西，郗超與袁虎書雲：“子思求良朋，托好足下，勿以開美求之。”世目袁為“開美”，故子敬詩曰：“袁生開美度。”

　　孝武屬王珣求女婿，曰：“王敦、桓溫，磊砢之流，既不可復得，且小如意，亦好豫人家事，酷非所須。正如真長、子敬比，最佳。”珣舉謝混。後袁山松欲擬謝婚，王曰：“卿莫近禁臠。”

　　炮：取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂，炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉糔溲之以为酏，以付豚煎诸膏，膏必灭之，巨镬汤以小鼎芗脯于其中，使其汤毋灭鼎，三日三夜毋绝火，而后调之以酰醢。