至于周文晏心里怎么盘算的，香云那里却是分毫不知。

今日是她奋战冬月的头一天，摸着带回来那只鼓囊囊的荷包，心里实在是激动得厉害！

回家后，她麻溜先去做明日早市的一些事宜，又是和面又是做猪皮冻的，很是忙活了好一阵。

等一切都准备妥当，她拖着疲乏不堪的身子洗漱之后就开始了她的“数钱大计”啦！

“五百八十六，五百八十七……五百九十五！”

数到最后，香云自己都有些难以置信了，今儿一天，竟是毛利带了将近六百文回来。

按照她之前卖吃食的经验，一小半的利绝对是有的。其实想要一半甚至一半以上的利也不是不行，但香云不想如此。

虽做的小买卖，但香云却从未胡乱对待过，更是一直秉持着做买卖如做人的道理，凡事都力求要对得起自己的良心。

每一日，她选的食材都是能力范围内最好、最新鲜的，再拿黄酒、香料、酱油这些来说，也俱是买上好的。

不光是这些，她还舍得放料，行事大方，从不吝啬小气。

不管是做的纯肉大包子亦或者是蒸的馒头、烙的饼，同样的价格，她做的个头都要大上一圈，内里有馅的更是馅料满满，货真价实。

所以，这快六百文里，买食材、调味的酱油、盐……还有香料、柴火那些，肯定得要花上个三百六、七十文左右。

但不管怎样，去掉这些，她也起码至少有二百文的进项。

一天就有二百文啊！这样说来，干上一个月岂不是得有个六七两银子！香云光是想想就觉得心“砰砰”跳得厉害！

与此同时，她也在心里暗想：怨不得严大河说大家都铆足劲干上这一个月，这确实比以前挣得多多了啊！

一个月的进项能抵上以往两三个月的进项了，任谁都甘愿大干上这一个月了。

虽说如此，但也真的是拿命在挣银子啊！正在此刻，香云的腰背都在不时泛着酸疼呢！

早上外头伸手不见五指就起身了，等再回家时，外头依旧是黢黑一片，这阵子还都得这么熬着。

从睁眼开始就没个闲时，今天好歹能捞到一点时间打了个盹，只怕再过几天，越发连这打盹的时间也没有了。

所以，香云把银钱收好后，头一沾上枕头就沉沉睡了过去，次日醒来，香云也同昨儿一样，睁眼就忙得脚不沾地。。

但今日却没在家没吃早饭，反而节省了点时间多睡了会，醒来洗漱后拾掇好东西直接带去码头做买卖。

现蒸好的大肉包子，她决定这个月每早都来上一个，外加一个白面馒头。

以后卖的好吃食，她也要给自己先盛出一碗来，这样起早贪黑的玩命挣银子，必得吃些好的，要不然的话，身子迟早得垮掉。

若是这般辛苦，还舍不得吃喝，可以料想，就算挣了银钱，到时候也是送到医馆看病去，到头来辛苦一个月直接打水漂，这样的蠢事香云实在不想干。

所以，馒头蒸好后，香云自己先来个一个，大白馒头，暄软还带着清甜，可比粗面馒头好吃多了。

锅里煮得热气腾腾、香喷喷的鸡子，她也舀了一个，剥了壳就着热茶吃了。

浸泡了一夜的茶煮鸡子已经很入味了，香味十足，真真好吃得紧！

吃完这些，继续干活，待纯肉大包子蒸好后，必得吃上一个啊，入嘴就是鲜香的汤汁，油润润的，面皮劲道、肉馅更是饱满嫩滑。

腮帮子啃得鼓鼓的，很快一个肉包子又下了肚，这时，香云只觉浑身都暖洋洋的，吃饱了干活都越发有劲了。

第一笼纯肉包子蒸好后，香云就拣了些在篮子里，今日特地多做了些用来送人。

一则当然是要送给周文晏的，这几日忙得脚不沾地，周家那边感觉已经好几天未送点好吃食过去了。

二则呢，是要送些给卖肉的店家，因为店家每日留给她的好肉皮，她才能做出这般好滋味的大肉包子来。

她一向不喜白占便宜，肉铺店家纯良忠厚，她也得自己心里有数才行。

送点纯肉馅的还有油渣包子给店家尝尝，人家就是给你留肉皮，心里也是舒坦的。

毕竟，在这世道，大家活着都是那样的不容易，别人对你好点，你也得对别人好点……

因为有了昨日的经验，所以，今儿香云做活也就越发得心应手了。

而卖鱼老丈也在香云刚做完早市时就送了新鲜的小杂鱼过来，着实省了香云不少事情。

而周文晏那儿，早起后就忙着抄书，他要赶在去卞家教学之前，把从书铺领回来的这批抄书活计完成了。

想来这也应该会是最后一批抄书的活儿了，有了衙门和卞家两份活计，以后也没时间去抄书了。

虽是如此，可抄下的每一个字他都还是如同往日一般用心，落下最后一笔，他满意地看了几遍，见无错漏，就收拾齐整，今日早些出门，先将抄好的书送去书铺再去衙门。

和香云一样，周文晏因着昨日在衙门翻看了很多卷宗，他脑子很好，虽只有去了刑房一天，却对很多事有了大概的了解。