要了些猪肉，今晚她要做些好的吃，又买了些猪板油，家里猪油没了，得再熬些备着。

又往豆腐坊去了一趟，买了些千张，提着买好的东西就往回走，正好碰见大柳树下有大娘们过来卖菜蔬。

快四月了，眼看着毛笋快要下市，香云便多买了一些，这可是个好东西，可以用来做很多好吃食。

“大娘，明儿早上我还想再买些笋子，才出门忘了带挎篮，可否借了您的使使，明早就给您送来。”

“姑娘尽管拿去用便是，就是明儿不送来也不值什么的！”

“好嘞，那就多谢了。”香云笑着付了银钱，提着一篮子笋和肉就往家走，到家后歇了一会便忙活上了。

先熬猪油，忙完肚子也饿了，正好吃上小半碗热腾腾的猪油渣，油润脆香，滋味儿甚好。

又剥了几根嫩毛笋出来，猪肉也加了水放在一旁泡着。

眼看着天擦黑，她就开始做晚饭了，今晚做两道菜，一道酸汤肉片，一道腊肉煨毛笋、千张。

先用小炉子焖上一锅白米饭，随即就上大灶，两口锅一起用。

烧上一大锅沸水，依次给毛笋、千张、腊肉焯一遍水，捞出后清洗干净。

耗时长的就先做，腊肉放姜片煸炒出油，再淋上一圈烧酒，香气越发浓烈。

加水后锅中很快沸腾起来，大火烧上几遍后转成小火慢慢煨着就行。

这段时间，日日都在码头忙碌，说起来她这小厨房里已经很久没这般香过了。

此刻，熬猪油时残余的猪油香混合着腊肉香，只让人觉得心安又满足。

越是这个时候，香云越发觉得饥肠辘辘的了，为了快点吃上晚饭，就连切猪肉的速度都快了好多。

猪肉切出薄片，加了各色佐料腌制，转过身去，就往堂屋去拿酸菜了。

要吃酸汤肉片，自然就得用酸菜，幸亏去年冬天的时候没有偷懒，不然的话，现在就只能空想流口水了。

碗里喷香喷香的酸菜，黄灿灿的，光是看着就让人胃口大开。

给酸菜洗净后切小段，又去准备些蒜片、青葱段、姜丝、茱萸粒和花椒。

这时候，再去揭开煨着的腊肉锅，瞬间白雾缭绕，独属于腊肉的醇厚浓烈香气也喷涌而出。

“好香啊！”腊肉跟鲜肉比起来，味道就是不一样，咸香十足，闻着口水便止不住……

待白雾散开后，只见汤色奶白，肉色有红有白，眼看着火候差不多了，就放了毛笋和千张进去继续小火煨着。

这时候，就可以做酸汤肉片了，炒香酸菜后加水煮开炖上一会，汤汁才能更加酸爽。

约莫一炷香时间后，就可以下肉片，保持小火，肉熟后出锅前再撒上一把青葱末。

手里捧着香喷喷的白米饭，香云先来了一大筷酸汤肉片，入口便是一阵嫩滑，辛辣酸爽，真的好好吃！

虽然有些烫，可真的忍不住，一口接着一口根本就停不下来。

趁空再来上几口白米饭，吃之前觉得饿到快不行了，接连几大口肉片和米饭下肚后，觉得整个人又活了过来。

旁边那碗腊肉汤凉了会温度正合适，喝上一大口，透鲜透鲜，腊肉咸香入味、毛笋脆嫩、千张软润吸满汤汁。

腊肉香、笋香、豆香，香气层层交织，让人喝了后，只觉回味无穷……

今晚这顿，香云实在吃得痛快，像这般吃喝还是过年那会，这一刻，真的再快活不过了。

晚上，等周文晏回来后，香云便带着银子和给他留的菜去了隔壁。

敲响门之后，周文晏知道是她，原本以为跟以前一样，开门后只见地上那孤零零的吃食，却没想到今儿香云也在。

看到眼前的女子小脸又瘦了一大圈，心里好一阵难受，他知道年后这段时间码头会很忙，所以一直也没去打扰她。

男人带着心疼的目光，香云当然能感受到，是以笑道：“没事，很快就能养回来的，今儿来，是还先生银子的。”

说罢，她就将装了银钱的荷包递了过去，“买地的事儿，真的多谢先生，这事香云永远记着。”

那三亩地，周文晏年后就找了佃农都佃了出去，一应事情都没让香云沾手。

佃地的文书也送了来，十分妥帖，她只需等秋后坐在家里收粮就行。

虽然香云自己或许再辛苦两个月也能买地，可想要买的地这般好，还不费事，那就有些难办了。

所以，这情，香云一定会记着，做人就是得心中有数才行。

周文晏实在无奈，“你就是为了还这银子才这般拼命？”

“也不是，就算先生不借我银子，年后码头这买卖我还是得做啊，先生不必挂怀，我真的没事！”

周文晏也算是了解她的性子，只得接过荷包来，见她又送了吃食来，又连连道谢。

二人说完话之后，香云刚想回去，却被周文晏叫住了。

“姑娘略站站，我有东西给你，很快就出来。”

话音刚落下，他就忙进屋提着个很大的包袱出来，笑着打开递了给香云。

“本想早就给你的，想着你这段时间定会很忙，就一直没去，看看，可喜欢？”

虽然夜色朦胧，可就着点点繁星和皎洁的月光，香云依旧看清了包袱里的各色丝线和珠子。