灰尘在晨光里飘浮。
奚望站在正中央，看着空荡的四壁。
三千块月租，押一付一，合同签了三个月。
房东给的条件很实际。
三个月内能做起来就续租，做不起来收拾走人，押金不退。
柳锦竹靠在门框上，手里夹着那根没点的烟。
“三个月，够你装修、招人、开业、再倒闭了。”
话说得直白。
“你以前拍过餐饮店吗？”
“拍过几家。怎么，想让我帮你宣传？”
“算是。但更想听听你的意见。你觉得这店该怎么弄？”
柳锦竹思考片刻，走进来。
“首先，别想搞什么网红风。网红打卡什么的，这种店城里太多了，放在这儿不伦不类。”
她走到那面大玻璃窗前，用手擦了擦灰。
“这玻璃得留。槐安里窄白天光线不好，全靠这扇窗借光。里头要亮堂，外面路过的人才能看清里面什么样。”
奚望在心里默默记下。
柳锦竹转身继续，目光扫过狭窄的操作间。
“厨房必须透明。要么开个大窗口，要么用玻璃隔断。让外面的人看见里面干净，厨师怎么操作。这条巷子的人，看重这个。”
“最重要的......你准备找谁做菜？”
这是最核心的问题。
奚望还没回答，门外传来脚步声。
沈知恒走进来，手里拎着个旧工具箱。他没打招呼，径直走到操作间，蹲下检查那根排烟管。金属工具碰撞的声音在空荡的店里回响。
“沈师傅。”奚望走过去。
“管道要全换。”沈知恒头也不抬，“原来的接口锈死了。防火管道一米八十，净化器便宜的八百，工时费……”
“打孔可能要请专业师傅，一个孔两百。”
“材料加人工，三千打底。”
三千。奚望心一沉，这还只是排烟……
“橱柜呢？”
“旧的还能用，但得彻底清洗消毒。”沈知恒站起身，拍拍手上的灰，“灶台要换，这个火不够猛。冰箱冰柜必须买新的，二手的不保险。”
“总共要多少？”
“你想听实话？”
“……要。”
“基础改造，加必需设备，最少三万。这还不算装修店面、买桌椅碗碟、前期食材备货。”
三万。奚望脑子里飞快地算自己的存款。离职补偿金还剩五万多一点。
如果全投进去……
“你要是担心，可以先做简单的。排烟必须弄好，其他可以慢慢添。”沈知恒开口。
这话让奚望一愣。她以为沈知恒会坚持专业标准。
“巷子里的店，不用一步到位。”沈知恒补充，语气依旧平淡。
“能开火，能出菜，干净卫生，就行。”
柳锦竹倚在边上听着，忽然笑了：“沈师傅今天话挺多啊。”
沈知恒没回应，低头收拾工具箱。
“我觉得他说得对。”柳锦竹对奚望说，“你先解决能不能开的问题，再想开得多好。这地方，太精致了反而没人敢进来。”
正说着，陆遥从门外探进头，手里提着个塑料袋：“早啊各位！我买了豆浆油条，一起吃？”
他把塑料袋放在一张倒扣的塑料凳上，油条的香气散开来。奚望这才发现已经快九点了。
几人围着那袋早餐。陆遥很自然地给每人分了豆浆，油条掰成几段。
“我刚去菜市场转了一圈。咱们巷子后头那个菜市场，早上可热闹了。蔬菜便宜，肉也新鲜。要是开店，我可以负责采购，我熟。”
奚望看向他：“你不用上学？”
“我学汉语言的，大四早没课了，实习也刚结束。”
“正闲着呢。姐，你让我入伙呗？我不要工资，管饭就行。我就想参与一下，看店开起来。”
他说得真诚，眼睛亮晶晶的。
柳锦竹嗤笑一声：“小孩心性。”
“不小了，二十二了！”
“二十二就是小孩。”柳锦竹语气调侃，眼里有笑意。
奚望没立刻答应，认真思考后回应，“你会什么？”
“我会的可多了！”
陆遥放下豆浆，掰着手指数，“我会讲价，买菜能便宜。我会招呼客人，我从小在这巷子混，谁都认识。我还会……”
他停顿，接着有点不好意思开口，“我还会拍照。虽然没柳姐有经验，但拍个菜品发朋友圈没问题。”
柳锦竹挑眉：“哟，抢我活儿？”
“不敢不敢，给柳姐打下手！”陆遥立刻说。
气氛轻松了些。奚望喝着温热的豆浆，看着眼前这三个人。
寡言但专业的沈知恒，干练犀利的柳锦竹，活泼热心的陆遥。加上她这个除了有点存款、什么都不会的失业青年。
奇怪的组合。
“排烟管什么时候能弄？”她问沈知恒。
“材料今天能买到的话，明天可以开始。打孔师傅我认识，下午叫他来看。”
“好。”奚望放下豆浆杯，“那我们先定一下。沈师傅负责后厨改造和设备，陆遥帮忙采购和打杂，柳锦竹……你愿意帮忙的话，我想请你负责整体设计和宣传。”
柳锦竹没立刻答应，手指无意识地转着那根烟：“我能得到什么？”
“两个选择。”
“一是固定报酬，按市价给你设计费和宣传费。二是技术入股，店里有你一份，但前期没收入，得等盈利。”
柳锦竹笑了，“你倒会画饼。”
“实话实说。我现在拿不出太多现金。但如果你信我能做起来，以后不会亏待你。”
店里陷入安静。
沈知恒在检查电路，陆遥在啃油条，柳锦竹看着奚望，眼神里有些审视。
“我要分成。”柳锦竹最终说，“百分之十。不用你前期付钱，但店真做起来了，我要一成的净利。”
“可以。”奚望答应得干脆。
“还有，”柳锦竹补充，“店里要给我留个固定位置，方便我工作。另外，我有拍摄和记录的自由，只要不影响营业。”
“成交。”
柳锦竹伸出手。奚望握住。女人的手干燥，有力，握得很实。
“那我也要分成！”陆遥举手。
“你？”柳锦竹斜他一眼，“小孩要什么分成，给你发工资。”
“不行不行，我也要当股东！”陆遥坚持，“我不要多，百分之五就行！我可以少拿工资！”
奚望想了想：“前期给你基本生活费，店盈利了再谈分成。行吗？”