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姜美凤的话，点醒韩丽娟，她一直觉得自己在为旺季做准备，但姜美凤刚刚的话，给她当头一棒。

如果说淡季客户的平均日需求量是每天3-5斤，那现在的需求是每天8-10斤，翻了两三倍。

旺季呢，旺季到底是多少，要翻几倍？

韩丽娟没经历过，她不知道，之前跟客户们签合同的时候，倒是说过一嘴十二月底到年前是旺季，一是这时候正是吃波螺的季节，二是靠近年底，请客吃饭也变得多了起来，舍得花钱的消费者会多，她脑海里只是过了一下旺季，对自己说，到时候提高产量就好。

但她真的忽略旺季需求的具体数量。如果每个店每天只是增加1-2斤的销量，她还能想办法解决。但如果，按照现有的需求，翻了一番，她怎么处理！

“如果说销售旺季，各大饭店都增加订单，咱们如何应对？这跟我以前做衣服还不一样，服装厂着急走货，可以连着加班，到发货日子之前把衣服做完就好，但我们的工期是以天为单位，每天都要发货，今天员工连轴转了，明天就干不了活，明天的任务就完不成。”姜美凤怕韩丽娟没反应过来，接着说道。总不能因为完成某一天的订单，让大家全体加班到天亮，然后第二天累的都起不来，无法完成第二天的订单吧。

“我知道了，美凤姨，我想想怎么办。”韩丽娟现在心里乱糟糟的。

比刘婶说不帮她的时候还要乱。

就如同美凤姨说的那样，如果旺季的需求比照现在翻翻，那就是要最少四个车间，才能勉强完成每日任务。但淡季其实只有一个多车间的活，到时候，会有三个多月的时间，大家赚不到什么钱。

不管如何，三个车间必须开起来，明年夏季来临之前，她看看能不能找到别的产品加工。

但如果三个车间完不成任务怎么办？

再找个小作坊承包出去？韩丽娟想了想，行不通。旺季不仅仅是自己是旺季，其他人也是，自己的活都做不过来，怎么会接她的单。

那就是自己这边提前赶工。

但还涉及的一个问题，那就是“鲜”。

这个鲜不是鲜活的意思，而是味道，十二月，海水彻底凉下来后，紫菜绿菜等藻类开始生长，这些海菜带有浓郁的“海鲜”味道，吃了这些藻类的波螺，自然也带了“鲜”味。

她们就算是提高产量，也是要等到海菜出来之后，才能提高。不然被客户知道，容易口碑塌陷。

但她如何让客户相信，她手里的货品，是进入“鲜味期”之后才存储的库存，而且，她也没有那么多的冷冻设施，来大批量存货。

可以让客户先行进货，但客户凭什么配合她，要搞一个什么活动，能带动他们进货的积极呢？

还有，就是更改包装，尽可能锁“鲜”，再怎么说，冻的跟不冻的味道会有一点不同，她要做的是降低这种不同，让客户放心存货，但这里她没有头绪。

好多问题呀，韩丽娟在心里一条条的缕过来，叹口气。还是吃了没经验的亏，当初签合同，应该把日最高供货做一个限制，但后悔无用，经验都是累积出来的。

先把车间开到三个，然后寻找合适包装。等十一月底，开始搞大促活动，鼓励客户提前存货。

招工和车间的事情，定下来后，韩丽娟就把具体事务交给姜美凤，她主要是出去找用什么包装来装他们的产品。

她不局限于县里，去滨海市的各大商场，吃喝玩乐所有带包装的东西，她都去看。

终于，让韩丽娟发现一个特别的。

“这茶叶袋子怎么这样的？”韩丽娟拿起一包茶叶，袋子包裹的紧紧的，里面仿佛没有空气，晃动也无法听到里面茶叶撞击的声音。

“这是真空包装的。”售货员看见韩丽娟拿起的茶叶。“同志，你小心些晃动，这个袋子剧烈晃动后容易散开进气。”

“真空？”韩丽娟仔细观察这个袋子，还别说，这个词还真贴切，可这是怎么包装上的呢！ “这是用啥包装的呢？”

售货员笑了。“这当然是用机器，人是无法单独完成这样的包装。”

“为啥这么包装？”韩丽娟问。

“这样包装的茶叶味道更浓郁，同志你可以买一袋回去尝尝。”当然，运输起来更节省空间。

听起来，这个包装也挺适合她的产品，她看了茶叶的厂商，是南方的，但想到滨海有各种机械厂，在滨海应该能找到厂家。

有了目标就更有干劲。韩丽娟买了一包真空茶叶，还挺贵，拿着回去了。