它爪子踩在雪泥里，溅起一串脏水，喉咙里发出低低的吼声。

周满跑得急，篮子里的青菜都颠出来两棵。眼看那狗扑到身后，她咬咬牙，把油纸包着的五花肉朝另一边扔出去。

黄狗立刻转头扑肉。

周满扶着墙喘气，后背出了一层冷汗，同时心疼不行。

那可是两斤五花肉啊，家里剩下那些不够明天卖。现在要回去买肉也来不及了，好的都被挑光了。

她缓了几口气，刚要去捡散在地上的菜，黄狗已经把肉叼开，三两下吞了大半。吃完以后，它又闻着味儿朝周满扑过来。

周满脸色一变，转身要跑。

身后突然响起一声短促的呵斥。

“让开！”

周满还没反应过来，孟越从巷子口冲过来，一脚踹在黄狗身上。

那狗被踹得翻到雪地里，呜咽一声，爬起来夹着尾巴跑了。

孟越没有停，追着狗往前跑。

周满扶着墙，胸口还在急促起伏。她缓过劲后，弯腰捡起地上的青菜，跟了上去。

黄狗跑进胡同西头一户人家院里。

孟越已经站在门口，手里拎着那根拖在地上的旧麻绳。院里薛婆子正慌慌张张把狗往屋里赶，见周满也来了，脸色一下变了。

“哎哟，这是咋了？大黄平时可老实了，今天不知怎么回事。”

周满望着她，火气终于压不住了。

“薛婶，狗是你家的？”

薛婆子眼神乱飘，“是我家养的，它没咬着你吧？没咬着就好，邻里邻居的，别闹大。”

薛婆子眼神乱飘，“是我家养的。它没咬着你吧？没咬着就好，邻里邻居的，别闹大。”

孟越把旧麻绳往地上一扔，“狗在外面追人，抢了她手里的肉。你是狗主人，赔偿。”

一听到赔偿，薛婆子脸上的笑僵住，一屁股坐在地上嚷嚷来开：“公安同志，狗不懂事，人也没伤着。那肉让狗吃了，我也心疼，可我家日子也难啊。要不我回头给周满送点咸菜？”

周满气笑了，“我那是两斤五花肉，明天要做馅的。”

“那也不能让我按五花肉赔吧？”薛婆子立刻急了，“谁知道你买的肉多重？再说了，你要是不跑，狗能追吗？它就是闻见肉味儿馋了。”

这便是胡搅蛮缠了。

孟越脸色沉下来，“你的意思是人被狗追，还得站在原地让它扑？”

薛婆子被问住。

孟越道：“狗没有拴好，在外面追人抢东西。你要不赔，狗和狗主人都跟我去派出所，把事情登记清楚。”

“狗也要去派出所？”薛婆子吓了一跳。

“狗伤人、抢东西，派出所有权处理。你也要说明饲养情况，赔偿群众损失。”

“公安同志，这，这也太严重了吧。”

“你觉得不严重，就跟我走一趟。”孟越语气冷冰冰的，没有任何法外开网的余地：“正好派出所有记录，以后这条狗再咬人，也有据可查。”

薛婆子脸色立刻白了，她原本想赖过去，听见要进派出所，忙进屋翻钱。

最后赔了周满肉钱，又多赔了一块钱压惊。

薛婆子递钱时，嘴里还不服气，“都是邻居，非闹得这么难看。”

周满把钱仔细收好，“薛婶，是你家狗追我，不是我追你家狗。”

孟越又交代她：“狗从今天起拴好。再放出来追人，直接带去所里。”

薛婆子连连应了，脸上却青一阵白一阵。

出了胡同，周满手里拎着空篮子，油纸里只剩一点肉渣。

孟越走在旁边，没说多余的话。

快到杏花胡同口，周满才道：“今天麻烦你了。”

“巡逻路过。”

“那也得谢谢。”周满说，“要不是你，我今天可能真要被狗咬了。”

孟越侧过头，“你以后走小巷，手里拎肉，尽量绕人多的路。遇到狗别跑太远，找能挡身的东西。”

周满深以为然，她从前觉得公安就是管事的，离自己很远。

今天才知道有人站出来时，心里那根绷着的弦，能稍稍松开一点。

孟公安话不多，办事却可靠。

回到杏花胡同，她把事情一说，马春花气得拍桌：“我就知道那薛婆子没安好心！上午来学手艺，下午她家狗就追你。她要说自己一点心思没有，狗都不信！”

赵大娘也沉着脸，“那狗平时就散着跑，早该有人管管了。”

气归气，眼前还有个难题。

两斤五花肉没了。

明天的饺子和肉包馅都不够。

马春花皱眉：“再去买？”

“这会儿好肉早卖完了。”周满把赔来的钱放进钱匣，“明天不主推肉包和饺子，换新品。”

赵大娘问：“换什么？”

周满抬头望了望窗外。

还有两天就是元宵节。

“做五彩元宵。”

马春花愣住，“元宵还能做五彩的？”

“能。”周满把糯米粉拿出来，“菠菜汁调绿，胡萝卜汁调橙，紫薯蒸熟压泥调紫，红曲粉调红，再留一种白的。甜口做芝麻花生馅，咸口做萝卜虾皮猪油馅。明天先让客人尝味儿，喜欢哪种就预订。元宵节那天，靠这个也能赚一笔。”

赵大娘和马春花都听得一愣一愣的，包子馄饨是早饭，元宵是节令。

节令吃食做得好，比平时还容易让人掏钱。

赵大娘先回过神：“那甜的好，黑芝麻炒香，花生碾碎，猪油一拌，咬开满嘴香。”

马春花不服气，她娘家是南方的，顿时反驳道：“咸的才顶饿。萝卜丝、虾皮、葱花，再放一点猪油，煮出来汤里都有鲜味。”

自古以来南北咸甜之争从不间断，周满能想到元宵上市后激烈争论的场面，口碑也能更好的打出去。

“那就两种都做，让客人自己选。”

当晚，杏花胡同的灶房里又热闹起来。

菠菜汁滤得碧绿，胡萝卜汁带着浅橙色，紫薯泥细腻，红曲粉兑水后颜色鲜亮。糯米粉一点点吃进颜色，揉成团后摆在盆里，像几块染了春色的小面团。

甜馅先炒芝麻，芝麻在锅里噼啪轻响，香味出来以后，连马春花都闭了嘴。花生碾碎，和黑芝麻、白糖、猪油拌在一起，捏成小团，乌亮油润。

咸馅更鲜。白萝卜擦丝，挤掉水，虾皮下锅一炒，鲜味立刻出来，再添葱花和一点猪油，香气不厚重，却勾人。

煮出来的第一锅元宵，五色圆子浮在汤面上，白的软糯，绿的清亮，橙的喜庆，紫的温润，红的最惹眼。

赵大娘和孙女喜欢甜口，一人吃了两个芝麻花生馅，烫得直吹气还舍不得放下勺子。

马春花端着咸口那碗不撒手。

“我说吧，咸的好。这个煮出来有汤味，早上吃一碗，连包子都能少买两个。”

“那可不行。”周满道，“咱们还要卖包子。”

马春花笑得差点呛着。

周满想到孟越今天帮了忙，又听说他夜里值班，便分别装了甜口和咸口两份，又装了些没煮的生元宵，拎去了派出所。